Sélections de recettes de cuisine de cuisine basque

Le calamar, un céphalopode décapode marin apprécié aussi bien cru que cuit.

Une spécialité gastronomique du Pays Basque au goût délicat et à la texture fondante en bouche.

Un fromage basque riche en saveurs né d'un savoir-faire ancestral.

Oeufs pochés bénédictine

Qu'il soit de Parme, de Bayonne, Serrano ou Pata Negra, le jambon cru on adore !

Le poivre du Pays basque.

Leur couleur attise déjà notre gourmandise.

Encornets, chipirons, supions, tout nous mène aux calamars.